Το φαινόμενο Zero Waste. Οικονομικό, θεσμικό και κοινωνικό πλαίσιο

Η παρούσα μελέτη εξετάζει το φαινόμενο Zero Waste, το οποίο επιδιώκει τη μηδενική παραγωγή αποβλήτων, μέσα από την πρόληψη της δημιουργίας και τη διαχείριση των αποβλήτων. Η έρευνα επικεντρώνεται στην ανάλυση των μακροπρόθεσμων οικονομικών οφελών από την αγορά βιώσιμων προϊόντων, στην εξέταση της ενσωμάτωσης του Zero Waste και πτυχών του, όπως τα βιώσιμα προϊόντα, από καταναλωτές και επιχειρήσεις. Ταυτόχρονα, εξετάζονται και οι οικονομικές και κοινωνικές προκλήσεις αυτής της ενσωμάτωσης. Η μεθοδολογία περιλαμβάνει την οικονομική ανάλυση του μακροπρόθεσμου κόστους της αγοράς βιώσιμων και συμβατικών προϊόντων, η σύγκριση της οποίας παρουσιάζεται με τη χρήση πινάκων. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ερωτηματολόγιο για την οικονομική ανάλυση των καταναλωτικών συνηθειών στο πεδίο του Zero Waste και για την ανάδειξη των προτιμήσεων των καταναλωτών στην αγορά βιώσιμων προϊόντων. Παράλληλα, παρουσιάζονται τα οικονομικά και κοινωνικά εμπόδια για τους καταναλωτές στην υιοθέτηση του Zero Waste. Εντέλει, περιλαμβάνονται συνεντεύξεις με επιχειρήσεις Zero Waste που αναδεικνύουν τον ρόλο τους και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν. Τα ευρήματα της μελέτης προσφέρουν ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο που αναδεικνύει την ανάπτυξη και υιοθέτηση του Zero Waste από τους καταναλωτές και τις επιχειρήσεις και τις καταναλωτικές προτιμήσεις απέναντι στην αγορά βιώσιμων προϊόντων.