Δικαιώματα των ζώων; Ηθική και νομική θεώρηση

Καθώς ο άνθρωπος εξελίχθηκε χάρη στον Λόγο του, και κυρίως μετά τη Βιομηχανική Επανάσταση, άρχισε να υπερεκμεταλλεύεται το περιβάλλον για να ικανοποιεί τις ανάγκες του. Οι καταστροφικές αλλαγές του περιβάλλοντος έκαναν αναγκαία την εμφάνιση της περιβαλλοντικής ηθικής. Κυρίαρχη θεωρία της είναι η ανθρωποκεντρική η οποία υποστηρίζει τη σχετική αξία της φύσης και των ζώων, δηλαδή ότι μπορούν να χρησιμοποιούνται για την επίτευξη των σκοπών του ανθρώπου. Τρεις μεγάλοι φιλόσοφοι, ο Peter Singer, ο Tom Regan και ο Gary Francione εκφράζουν τις πρωτοποριακές απόψεις τους σχετικά με τα ‘δικαιώματα’ των ζώων. Πολλές νομοθεσίες τις τελευταίες δεκαετίες ανά τον κόσμο, έχουν τεθεί σε ισχύ με στόχο να προστατέψουν είτε την βιοποικιλότητα, είτε τα ζώα συντροφιάς. Η προστασία όμως των ζώων δεν έχει κατοχυρωθεί ακόμη στο ελληνικό Σ. Τα ζώα, νομικά, θεωρούνται ως αντικείμενα, λόγω της έλλειψης ελευθερίας επιλογών εξ’ αιτίας των ενστίκτων τους και της αυτοσυνείδησης. Υποκείμενο δικαιωμάτων αποτελεί μόνο ο άνθρωπος ο οποίος όμως οφείλει να φροντίζει για την ευημερία των ζώων. Το ζήτημα της βρώσης έμβιων όντων φαίνεται να μη συμβαδίζει με την ευημερία τους, αλλά με τα συμφέροντα και την κάλυψη των γευστικών αναγκών των ανθρώπων. Ο άνθρωπος αν σταματούσε να τρέφεται με ζώα και θα βοηθούσε στην μείωση του υποσιτισμού, αφού με τα χωράφια που τώρα χρησιμοποιούνται για τα ζώα εκτροφής, θα χρησιμοποιούνταν για την καλλιέργεια προϊόντων για τον άνθρωπο, και θα βελτίωνε την ευημερία των ζώων, αλλά και θα βοηθούσε την δική του ζωή ώστε να υπάρχει σε έναν κόσμο ελευθερίας, ειρήνης και σεβασμού.