Η σημασία του Change Management μέσω της εκπαίδευσης και της διαχείριση ανθρωπίνων πόρων στον τομέα της επαγγελματικής ψύξης: το μοντέλο της εταιρείας Freddo A.E.

Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τη σημασία της Διοίκησης Αλλαγών (Change Management) μέσω της Εκπαίδευσης του Προσωπικού και της Διαχείρισης Ανθρωπίνων Πόρων (Δ.Α.Π.), στις ιδιωτικές επιχειρήσεις και κυρίως στο χώρο της επαγγελματική ψύξης. Μέσω των βιβλιογραφικών αναφορών, παρουσιάζονται οι λόγοι που επιτάσσουν σήμερα την εφαρμογή Διοίκησης Αλλαγών, κυρίως στον τομέα των ιδιωτικών επιχειρήσεων, ενώ δίνεται έμφαση στα προγράμματα εκπαίδευσης του προσωπικού που είναι αναγκαία για την επιβίωση και τη διατήρηση ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος μιας επιχείρησης έναντι των υπολοίπων ανταγωνιστών της.