Η μεταναστευτική επιχειρηματικότητα στο κέντρο της Αθήνας: το παράδειγμα των ασιατικών κουρείων

Στόχος της εργασίας είναι η μελέτη της μεταναστευτικής επιχειρηματικότητας και αυτοαπασχόλησης. Εξετάζει τον τρόπο που το δρών υποκείμενο - μετανάστης εκμεταλλεύεται τις οικονομικές, κοινωνικές και πολιτισμικές συνθήκες της χώρας υποδοχής και το προσωπικό πολιτισμικό του κεφάλαιο, προκειμένου να ενσωματωθεί οικονομικά και κοινωνικά στη ελληνική κοινωνία. Ερευνητικό παράδειγμα αποτέλεσε η λειτουργία των «ασιατικών κουρείων» ως μια εξειδικευμένη επιχειρηματική δραστηριότητα που λαμβάνει χώρα στο κέντρο της Αθήνας. Τα μεθοδολογικά εργαλεία που χρησιμοποιήθηκαν είναι η συνέντευξη, η επιτόπια παρατήρηση στους επαγγελματικούς χώρους των κουρείων και ποσοτικά στοιχεία. Η εργασία αποτελείται από τέσσερα κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο αναλύεται η διαδικασία της εθνοτικής αλληλεπίδρασης των μεταναστευτικών ομάδων μεταξύ τους αλλά και με τα μέλη της ελληνικής κοινωνίας. Στο δεύτερο κεφάλαιο παρουσιάζεται η μεταναστευτική επιχειρηματικότητα μέσα από το παράδειγμα των «ασιατικών» κουρείων. Το τρίτο κεφάλαιο αναπτύσσει ζητήματα σχέσεων συνεργασίας και ανταγωνισμού που αναδύονται μέσα από τη λειτουργία των κουρείων. Τέλος, το τέταρτο κεφάλαιο αναφέρεται στην επιτέλεση του κουρέματος και στους συμβολισμούς που περικλείει.