Βιοτεχνολογία και γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης υπό το πρίσμα της νέας οδηγίας 2015/412

Στόχος της παρούσας εργασίας είναι να διερευνήσει τις παραμέτρους που συνθέτουν το πεδίο της Βιοτεχνίας και των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών εντός του πλαισίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης υπό το πρίσμα της νέας οδηγίας 2015/412. Το πρώτο κεφάλαιο ασχολείται με την έννοια της βιοτεχνολογίας. Δίνεται ο ορισμός τόσο της βιοτεχνολογίας όσο και της βιοηθικής και στη συνέχεια παρουσιάζεται η σχέση της πρώτης με τον τομέα των τροφίμων, στην συνέχεια δίνεται ο ορισμός και περιγράφεται η παγκόσμια αγορά τους. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στο θεσμικό πλαίσιο που διέπει την παραγωγή, μετακίνηση και κατανάλωση των ΓΤΟ, έπειτα αναφέρεται στην υφιστάμενη κατάσταση της Ευρώπης σχετικά με τους ΓΤΟ σε θεσμικό επίπεδο και τέλος, ασχολείται συγκεκριμένα με την πρόσφατη Ευρωπαϊκή Οδηγία 2015/412.