Η ανταγωνιστικότητα των τουριστικών επιχειρήσεων στον ελλαδικό χώρο: οι επιπτώσεις του Covid-19 στον κλάδο

Ο τουρισμός αποτελεί για την ελληνική οικονομία έναν από τους σημαντικότερους πυλώνες ανάπτυξης και εισροής εσόδων, προσελκύοντας διεθνείς επενδύσεις και οδηγώντας στην αύξηση της απασχόλησης. Σε αντίθεση με τις περισσότερες δραστηριότητες του πρωτογενούς και του δευτερογενούς τομέα, αποτελεί οριζόντια δραστηριότητα και όχι κάθετη. Δηλαδή, ο τουρισμός αποτελεί μια δραστηριότητα που οριοθετείται από την πλευρά της ζήτησης προϊόντων και υπηρεσιών, ενώ οι δραστηριότητες του πρωτογενούς και του δευτερογενούς τομέα αποτελούν δραστηριότητες παραγωγής και προσφοράς προϊόντων. Η δραστηριότητα του τουρισμού επιδρά σε πολλούς κλάδους της οικονομίας, όπως μεταφορές (π.χ. ταξίδι με αεροπλάνο και transfer με λεωφορείο), διαμονής (σε ξενοδοχείο ή αλλού), εστίασης (σε εστιατόρια ή bar εντός ή εκτός του χώρου διαμονής), διασκέδασης (περιλαμβανομένων των επισκέψεων σε αξιοθέατα) και κατανάλωσης σε καταστήματα. Έτσι ο τουρισμός αποτελεί μια δραστηριότητα η οποία, αφορά πολλά και διάφορα μέρη του κοινωνικού και παραγωγικού ιστού μιας χώρας. Στην παρούσα διπλωματική μελέτη, θα αποτυπωθεί η κατάσταση σε έναν από τους κυριότερους κλάδους στην Ελλάδα αναλύοντας τα στατιστικά στοιχεία των εσόδων προερχόμενων από τον τουριστικό κλάδο για το 2021 συγκριτικά με το 2020, όπου θεωρείται μια χρονιά κατά την οποία ο κλάδος επλήγη από την πανδημία. Ακόμα, θα ακολουθήσει η αναλυτική περιγραφή έξι μεγάλων εταιρειών και ομίλων διαχείρισης και εκμετάλλευσης ξενοδοχειακών μονάδων στην Ελλάδα, καθώς και η συγκριτική μελέτη των οικονομικών τους στοιχείων μέσα από τις δημοσιευμένες χρηματοοικονομικές καταστάσεις για την οικονομική χρήση 2021. Πώς αντιδρούν οι συγκεκριμένες επιχειρήσεις στον ανταγωνισμό; Πως καταφέρνουν να διατηρήσουν το συγκριτικό πλεονέκτημά τους στον κλάδο; Ο ανταγωνισμός των επιχειρήσεων είναι σημαντικός για τον σχεδιασμό στρατηγικής τους στο μέλλον. Τέλος, θα εξεταστούν οι επιδράσεις του covid-19 στον τουριστικό κλάδο καθώς αναμφίβολα, σε παγκόσμιο επίπεδο ο κλάδος των τουριστικών υπηρεσιών ήταν αυτός ο οποίος δέχτηκε το ισχυρότερο πλήγμα από την έναρξη της πανδημίας.