«Μυρωδιές και Αρώματα στην Αθήνα του 19ου αιώνα»: Εκθεσιακός Σχεδιασμός Διαχείριση και Προβολή της Έκθεσης

Abstract

Ως βασικός στόχος της παρούσας διπλωματικής εργασίας ορίστηκε ο σχεδιασμός, η διαχείριση και η προβολή μιας έκθεσης για τα οσφρητικά τοπία της νεοελληνικής πρωτεύουσας του 19ου αιώνα.Απαραίτητη για την ανάπτυξη της εργασίας σε ένα πρώτο επίπεδο ήταν η διερεύνηση της οσφρητικής αναπαράστασης του γεωγραφικού και ιστορικού χώρου της Αθήνας του 190Ό αιώνα. Στην συγκεκριμένη έρευνα, όμως, προέκυπτε ένα κεντρικό μεθοδολογικό πρόβλημα εξαιτίας της φύσης των οσμών. Οι μυρωδιές δεν ονοματίζονται, όπως, για παράδειγμα, τα χρώματα. Επιπλέον, δεν υπάρχει κανένα διαδεδομένο σύστημα ταξινόμησης οσμών. Συνήθως αυτές περιγράφονται με βάση την πηγή από την οποία προέρχονται ή από μεταφορές που χρησιμοποιούνται για να αποδοθούν οσφρητικές εμπειρίες. Οι μυρωδιές «καταγράφονται» από τη μνήμη, σε ένα φαντασιακό επίπεδο με περιγραφές και αναμνήσεις. Ουσιαστικά οι μυρωδιές καταρρίπτουν την έννοια του «αρχείου», γιατί δεν διασώζονται αυτούσιες και δεν υπάρχει ένα διαδεδομένο σύστημα ταξινόμησής τους.