Η επίδραση της κλάσης των ξενοδοχείων στη χωρική στρατηγική ανάπτυξη του ξενοδοχειακού κύκλου
Τίτλος:
The influence of hotel class on spatial strategy development of the hospitality sector
Κύρια Υπευθυνότητα:
Σκραπαρλή, Αριάδνη Χ.
Επιβλέπων:
Καραγάνης, Αναστάσιος Ν.
Θέματα:
Keywords:
Επενδυτική αξία , ξενοδοχειο , εκτιμηση ακινητων, κλαση ξενοδοχειων Investment value, Hotel , property appraisal , hotel class
Ημερομηνία Έκδοσης:
2023
Εκδότης:
Πάντειο Πανεπιστήμιο Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών
Περίληψη:
Η παρούσα εργασία επικεντρώνεται στην παρουσίαση παραμέτρων κυρίως οικονομικού και χωρικού περιεχομένου του ξενοδοχειακού δυναμικού ανεξάρτητα αν είναι συνεχούς ή εποχικής λειτουργίας που επηρεάζουν την επενδυτική αξία του ξενοδοχειακού ακινήτου. Οι γενικώς αποδεκτοί παράμετροι και δείκτες που εξετάζονται και παρουσιάζονται, προέρχονται αφ’ ενός μεν από βιβλιογραφική επισκόπηση και αφ΄ ετέρου από επεξεργασία ποσοτικών καταγραφών πρωτογενών δεδομένων δείγματος 261 ξενοδοχειακών μονάδων. Στο 2ο κεφάλαιο επιχειρείται μια εννοιολογική προσέγγιση του τουρισμού, ενώ στο 3ο παρουσιάζεται η θεσμική διάκριση των διαφόρων ειδών των τουριστικών καταλυμάτων, όπως ορίζεται από τον ΕΟΤ. Η παράθεση των κριτηρίων (εσωτερικών και εξωτερικών) και παραγόντων που αναφέρονται στην παρακολούθηση και μέτρηση της απόδοσης του ξενοδοχείου αλλά και της ικανοποίηση των πελατών τους, αναφέρεται στο 4ο κεφάλαιο. Μια σημαντική έννοια για την τουριστική αξιολόγηση μιας περιοχής είναι αυτή της φέρουσας ικανότητας ενός προορισμού και η οποία παρατίθεται από βιβλιογραφικές αναφορές στο κεφάλαιο 5. Έπεται η παρουσίαση επιλεγμένων στατιστικών στοιχείων από δευτερογενείς πηγές για τον τουρισμό στην Ελλάδα αλλά και παγκοσμίως, ενώ στο 7ο κεφάλαιο γίνεται μια αποτίμηση των επιστημονικών μεθόδων και προσεγγίσεων για την εκτίμηση της αξίας ενός ακινήτου. Η στατιστική επεξεργασία των πρωτογενών δεδομένων αναφορικά με 5 ποιοτικές μεταβλητές ( θέση της εγκατάστασης, εντός – εκτός σχεδίου, κλάση του ξενοδοχείου, Ελλαδική χωρική παράμετρος [περιφερειακές ενότητες και περιφέρειες] και διαχρονική εξέλιξη των μεγεθών από το 2013 μέχρι το 2023 ) και 6 ποσοτικές (ποσοστιαία οικονομική απόδοση των κτηρίων και γηπέδων, μοναδιαίο ανά m2 κόστος της κατασκευής, συνολική επενδυτική δαπάνη σε €, ηλικία του κτίσματος, συνολική επιφάνεια της εγκατάστασης του ξενοδοχείου και εκτιμώμενη αξία του οικοπέδου σε €), καθώς και τα ευρήματα των συσχετίσεων μεταξύ των παραπάνω μεταβλητών, καταγράφονται στο κεφάλαιο των Αποτελεσμάτων (8ο). Ακολουθεί το κεφάλαιο των συμπερασμάτων (9ο) από τα αποτελέσματα των επεξεργασιών. Εκτός της βιβλιογραφίας, στο τέλος παρατίθενται υπό μορφή παραρτήματος (3 στο σύνολο) σε πίνακες αναλυτικά τα ευρήματα της επεξεργασίας των πρωτογενών δεδομένων για περαιτέρω γνώση τους από τον αναγνώστη.
Abstract:
This paper focuses on presenting parameters, primarily of an economic and spatial nature, of the hotel capacity, regardless of whether it operates continuously or seasonally, that influence the investment value of hotel properties. The generally accepted parameters and indicators examined and presented stem from a literature review and from processing quantitative records of primary data from a sample of 261 hotel units. Chapter 2 attempts a conceptual approach to tourism, while Chapter 3 presents the institutional distinction of various types of tourist accommodations as defined by the Greek National Tourism Organization (GNTO). Chapter 4 lists the criteria (both internal and external) and factors related to monitoring and measuring hotel performance as well as customer satisfaction. A significant concept for evaluating a tourist area is that of the carrying capacity of a destination, which is discussed in Chapter 5 based on literature references. This is followed by a presentation of selected statistical data from secondary sources regarding tourism in Greece and worldwide. Chapter 7 provides an assessment of scientific methods and approaches for estimating the value of a property. The statistical processing of primary data regarding five qualitative variables (location of the establishment, within or outside urban planning, hotel class, Greek spatial parameter [regional units and regions], and the temporal evolution of metrics from 2013 to 2023) and six quantitative variables (percentage economic return of buildings and plots, unit construction cost per m², total investment expenditure in €, age of the building, total area of the hotel establishment, and estimated value of the land in €), as well as findings on the correlations between these variables, are recorded in the Results chapter (Chapter 8). This is followed by the Conclusions chapter (Chapter 9) based on the results of the analyses. In addition to the bibliography, three appendices are provided at the end in the form of tables, detailing the findings from the processing of primary data for further insight for the reader.
Περιγραφή:
Διπλωματική εργασία - Πάντειο Πανεπιστήμιο. Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης, ΠΜΣ, κατεύθυνση Αστικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης, 2023
