Επιχειρηματική καινοτομία και ανάπτυξη : η περίπτωση της ελληνικής οικονομίας
Κύρια Υπευθυνότητα:
Παππά, Ευαγγελία
Θέματα:
Επιχειρηματικότητα -- Ελλάδα Βιομηχανική αποτελεσματικότητα -- Ελλάδα Κρέας -- Βιομηχανία και εμπόριο -- Ελλάδα Entrepreneurship -- Greece Industrial efficiency -- Greece Meat industry and trade -- Greece
Ημερομηνία Έκδοσης:
2011
Εκδότης:
Πάντειο Πανεπιστήμιο Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών
Περιγραφή:
Διατριβή (διδακτορική) - Πάντειο Πανεπιστήμιο. Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης, 2011
Περιγραφή:
Στη διατριβή διερευνάται ο ρόλος της γνώσης στη μεγέθυνση-ανάπτυξη της επιχείρησης και της οικονομίας γενικότερα. Μεθοδολογικά η προσέγγιση επιχειρείται σε δύο επίπεδα. Στο πρώτο επίπεδο εξετάζεται ο βαθμός αξιοποίησης της διαθέσιμης(υπάρχουσας) γνώσης από τις επιχειρήσεις, στη βάση τεχνικών εμπειρικής μέτρησης της αποτελεσματικότητας. Στο δεύτερο επίπεδο εκτιμάται η μεγενθυτική-αναπτυξιακή επίδραση της καινοτομικής δράσης, αλλά και άλλων προσδιοριστικών παραγόντων που επιδρούν στην ανάπτυξη της επιχείρησης. Ο διττός ρόλος καθώς και η ανάγκη για χρησιμοποίηση σύνθετων τεχνικών εμπειρικής μέτρησης περιόρισαν τοπεδίο εφαρμογής σε έναν κλάδο οικονομικής δραστηριότητας, εκείνον της παραγωγής, επεξεργασίας και συντήρησης κρέατος και προϊόντων κρέατος.Στο γενικότερο αυτό πλαίσιο η διατριβή επικεντρώνεται στην εκτίμηση και συγκριτική αξιολόγηση (benchmarking) της αποτελεσματικότητας των επιχειρήσεωνπου δραστηριοποιούνται στον κλάδο κρέατος και προϊόντων κρέατος, τη χρονική περίοδο 1994 - 2007. Παράλληλα, στην αποτίμηση της αποτελεσματικότητας καθίσταται αναγκαίο να εκτιμηθεί η αποτελεσματικότητα μεγέθους και να ελεγχθεί το είδος των αποδόσεων κλίμακας, ώστε να προσδιοριστεί το κατά πόσο οι επιχειρήσεις λειτουργούν στο βέλτιστο μέγεθος της κλίμακας παραγωγής. Στη συνέχεια διερευνώνται οι προσδιοριστικοί παράγοντες που επηρεάζουν την αποτελεσματικότητα του κάθε υποκλάδου παραγωγής, όπως επίσης και οι παράγοντες που ασκούν καθοριστική επίδραση στην κερδοφόρα λειτουργία των επιχειρήσεων παραγωγής και συντήρησης κρέατος και προϊόντων κρέατος.Σε αυτά τα πλαίσια, εφαρμόζεται η μη παραμετρική μέθοδος γραμμικού προγραμματισμού της Περιβάλλουσας Ανάλυσης Δεδομένων με χρήση της τεχνικήςbootstrap. Υιοθετείται το υπόδειγμα μεταβαλλόμενων αποδόσεων κλίμακας, (variablereturns to scale), προσανατολισμένων στις εισροές (input-oriented model). Τα δεδομένα που χρησιμοποιήθηκαν αφορούν το συνδυασμό πολλαπλών εισροών(απασχόληση, κόστος κεφαλαίου, κόστος πρώτων και βοηθητικών υλών) και μιας εκροής (κύκλος εργασιών.) Τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν την έλλειψη αποτελεσματικότητας που αγγίζει κατά μέσο όρο το 12,8% στον υποκλάδο κρέατος, το 9,2% στον υποκλάδο πουλερικών και το 21% στον υποκλάδο αλλαντικών. Τα ελλείμματα αποτελεσματικότητας αποδίδονται στη χαμηλή ικανότητα αποτελεσματικής αξιοποίησης των διατιθέμενων εισροών, ώστε να αυξηθούν τα έσοδα από τις πωλήσεις των επιχειρήσεων. Ωστόσο, οι επιχειρήσεις του υποκλάδου κρέατος χαρακτηρίζονται από χαμηλή αποτελεσματικότητα κλίμακας καθώς λειτουργούν υπό φθίνουσες αποδόσεις, ενώ οι επιχειρήσεις του υποκλάδου πουλερικών και αλλαντικών χαρακτηρίζονται από υψηλή αποδοτικότητα κλίμακας λόγω σταθερών αποδόσεων κλίμακας.Οι εκτιμήσεις του προτύπου παλινδρόμησης με αποκοπή τιμών (truncated regression) και χρήση της τεχνικής bootstrap δείχνουν τη θετική και στατιστικά σημαντική επίδραση του μεγέθους της επιχείρησης, της καινοτομικής δραστηριότητας, της συμμετοχής σεεταιρικά σχήματα, της κάθετης ολοκλήρωσης και της διακλαδικής διαφοροποίησης, και στους τρείς εξεταζόμενους υποκλάδους παραγωγής. Θετική είναι η επίδραση του επιπέδου των μισθών στην αποτελεσματική συμπεριφορά της επιχείρησης. Τέλος, ο προσδιοριστικός παράγοντας της ηλικίας επηρεάζει αρνητικά την αποτελεσματικότητατης επιχείρησης και μάλιστα στατιστικά σημαντικά στους υποκλάδους κρέατος και πουλερικών.Η διερεύνηση της μεγενθυτικής-αναπτυξιακής επίδρασης της πρωτογενούς καινοτομικής δράσης της επιχείρησης έδωσε ενδιαφέροντα, αν και θεωρητικά αναμενόμενα αποτελέσματα. Η εμπειρική εκτίμηση έδειξε ότι η καινοτομική δραστηριότητα της επιχείρησης επηρεάζει θετικά τη μεγέθυνση-ανάπτυξη της επιχείρησης και κατ’ επέκταση της οικονομίας, αλλά δεν αποτελεί το μόνο παράγοντα. Σημαντικός αποδεικνύεται και ο ρόλος του μεγέθους της επιχείρησης, το μέσο επίπεδο μισθών και η τεχνική αποτελεσματικότητα. Παράγοντες που αποτέλεσαν αντικείμενο εμπειρικής μέτρησης. Σε αντίθεση με τις θετικές επιδράσεις, η ηλικία της επιχείρησης αναδεικνύεται αρνητικός παράγοντας επιχειρηματικής ανάπτυξης.