Library SitePandemos Repository
Pandemos Record
 

Προβολή στοιχείων εγγραφής

Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης  

Μεταπτυχιακές εργασίες  

 
Τίτλος:Οι στρατηγικές των ελληνικών επιχειρήσεων για την επίτευξη υψηλότερης απόδοσης στις περιόδους ύφεσης: προκυκλικές ή αντικυκλικές στρατηγικές;
Τίτλος:Strategies of greek enterprises to achieve higher performance in recession: pro-cyclical or counter-cyclical strategies?
Κύρια Υπευθυνότητα:Κρητικός, Δημήτρης Α.
Επιβλέπων:Κεραμίδου, Ιωάννα
Θέματα:
Keywords:Προ-κυκλικές επιχειρηματικές στρατηγικές, αντικυκλικές επιχειρηματικές στρατηγικές, απόδοση επιχειρήσεων, βιομηχανία αλλαντικών, οικονομική κρίση, Ελλάδα
Pro-cyclical business strategies, counter-cyclical business strategies, business performance, delicatessen, financial crisis, Greece
Ημερομηνία Έκδοσης:2017
Εκδότης:Πάντειο Πανεπιστήμιο Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών
Περίληψη:Η οικονομική ύφεση 2008-2009, ένα από τα σημαντικότερα οικονομικά γεγονότα μετά την μεγάλη κρίση του 1929, έχει δημιουργήσει ένα κλίμα μειούμενης ζήτησης, έντονου ανταγωνισμού και υψηλής αβεβαιότητας (Conti et al., 2015; Grewal and Tansuhaj, 2001), το οποίο έχει επηρεάσει τόσο τις αναπτυγμένες όσο και τις αναπτυσσόμενες χώρες (Gore, 2010). Εκτός όμως από τη μακροοικονομική σκοπιά, η οικονομική δυσπραγία και η αστάθεια που χαρακτηρίζει την παγκόσμια αγορά κατά τα τελευταία χρόνια επιδρά αρνητικά στις αποδόσεις των επιχειρήσεων και απειλεί τη βιωσιμότητα των περισσοτέρων από αυτές. Οι αιτίες, αλλά και οι επιπτώσεις της ύφεσης σε επίπεδο εθνικών κρατών έχει απασχολήσει ιδιαίτερα και μελετηθεί ευρέως από τους οικονομολόγους και άλλους ερευνητές των κοινωνικών επιστημών, τόσο σε θεωρητικό όσο και σε εμπειρικό επίπεδο. Οι συνέπειες της ύφεσης, όμως, στην απόδοση των επιχειρήσεων και οι επιχειρηματικές στρατηγικές για την αντιμετώπισή της στο ελληνικό αλλά και στο διεθνές περιβάλλον παραμένει ακόμη ένα ανεξερεύνητο πεδίο. Οι παράγοντες που εξηγούν τις διαφορές στις αποδόσεις των επιχειρήσεων κατά την περίοδο ύφεσης, καθώς επίσης και οι στρατηγικές των επιχειρήσεων με τις καλύτερες αποδόσεις έχουν μελετηθεί σε ελάχιστες χώρες και κλάδους. Σύμφωνα με τα εμπειρικά αυτά ευρήματα, η πλειοψηφία των επιχειρήσεων για να αντιμετωπίσουν την οικονομική ύφεση ακολουθούν μια προ-κυκλική στρατηγική, δηλαδή μειώνουν τα έξοδα τους και τις επενδύσεις σε εξοπλισμό, διαφημίσεις, και έρευνα και τεχνολογική ανάπτυξη (Conti et al., 2015; Tellis and Tellis, 2009). Ως εξαίρεση στο γενικό αυτό κανόνα, στις περιόδους ύφεσης, διαπιστώνεται επίσης ότι υπάρχουν επιχειρήσεις οι οποίες επηρεάζονται λιγότερο από τη κρίση ή καταφέρνουν ακόμη και να ευημερούν, επενδύοντας δυναμικά σε επενδυτικές ευκαιρίες που δημιουργεί η κρίση. Οι επιχειρήσεις αυτές υιοθετούν μια αντικυκλική στρατηγική που οδηγεί σε υψηλότερες αποδόσεις σε σύγκριση με τους ανταγωνιστές τους (Navarro, e al., 2010; Srinivasan et al., 2005). Η ετερογένεια στην απόδοση των ελληνικών επιχειρήσεων σε συνάρτηση με τις στρατηγικές που υιοθετούν για να αντιμετωπίσουν την κρίση των τελευταίων χρόνων δεν έχει ακόμη πλήρως διερευνηθεί, παρά το γεγονός ότι η ελληνική οικονομία γνώρισε μια πρωτοφανή συρρίκνωση. Από το 2008 ως το 2013, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ το ΑΕΠ μειώθηκε κατά 26,2% σε αντίθεση με την εξαετία προ κρίσης (2002-2007) όπου το ΑΕΠ εμφάνισε αύξηση κατά 25% . Σε αυτό το έντονο υφεσιακό περιβάλλον, έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον να εξετάσουμε τις επιχειρηματικές στρατηγικές και να τις συσχετίσουμε με τις αποδόσεις των επιχειρήσεων. Η διερεύνηση αυτή επιχειρείται, για πρώτη φορά, από όσο είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε, στον ελλαδικό χώρο, και ειδικότερα στη βιομηχανία τροφίμων και στον κλάδο παραγωγής αλλαντικών και προϊόντων κρέατος (ΝACE 2, κλάδος 10.13). Η παρούσα διπλωματική εργασία μελετά τις στρατηγικές των επιχειρήσεων παραγωγής αλλαντικών από το 2008-2016 σε συνάρτηση με τις αποδόσεις τους και επιχειρεί να διευκρινίσει εάν οι επιχειρήσεις του δείγματος ακολούθησαν κατά την περίοδο κρίσης προ-κυκλικές στρατηγικές μείωσης του κόστους και των επενδύσεων, ή αντίθετα εφήρμοσαν με επιτυχία αντικυκλικές στρατηγικές επενδύσεων σε νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Πιο αναλυτικά, στοχεύουμε να διασαφηνίσουμε: ι) εάν οι παραγωγικές επιχειρήσεις αλλαντικών του δείγματος ακολούθησαν κατά την περίοδο της ύφεσης προ-κυκλική ή αντικυκλική στρατηγική, ιι) τα οργανωτικά χαρακτηριστικά των επιχειρήσεων που υλοποίησαν με επιτυχία μια αντικυκλική στρατηγική και ιιι) εάν οι προκυκλικές ή αντικυκλικές στρατηγικές έδωσαν την ευκαιρία στις επιχειρήσεις να έχουν μια καλύτερη απόδοση κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Για την επίτευξη των ανωτέρω ερευνητικών στόχων έχει διεξαχθεί έρευνα πεδίου. Η συλλογή των εμπειρικών δεδομένων έχει γίνει με τη συμπλήρωση ειδικού ερωτηματολογίου από 32 επιχειρήσεις, μεγάλου, μεσαίου, και μικρού μεγέθους, οι οποίες εγκαθίστανται σε όλη την ελληνική επικράτεια. Στην έρευνα μας έχουν συμμετάσχει οι τέσσερις από τις εννέα μεγαλύτερες επιχειρήσεις του κλάδου οι οποίες παράγουν το 27% της συνολικής παραγωγής προϊόντων με βάση το κρέας στην Ελλάδα. Για την ανάλυση των δεδομένων χρησιμοποιήθηκε η Μερικών Ελάχιστων Τετραγώνων (PLS) μοντελοποίηση μέσω δομικών εξισώσεων (SEM), η οποία επιτρέπει έγκυρες εκτιμήσεις των αιτιατών σχέσεων μεταξύ των μεταβλητών ενδιαφέροντος και του επιπέδου στατιστικής σημαντικότητάς τους. Η γνώση των ευκαιριών που δημιουργεί η κρίση στη βιομηχανία αλλαντικών στην Ελλάδα και των στρατηγικών που ακολουθούν οι ευημερούσες επιχειρήσεις μπορεί να συνεισφέρει στη θεωρητική συζήτηση και να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στον επιχειρηματικό κόσμο για την επίτευξη υψηλότερων αποδόσεων σε περιόδους κρίσης.
Abstract:The economic recession 2008-2009, one of the most important economic events since the Great Depression of 1929, has created a climate of declining demand, intense competition and high uncertainty (Conti et al., 2015; Grewal and Tansuhaj, 2001) affect both developed and developing countries (Gore, 2010). Apart from the macroeconomic point of view, economic hardship and instability that characterizes the global market in recent years has a negative effect on business performance and threatens the viability of most of them. The causes and effects of the recession at nation-state level have been particularly concerned and widely studied by economists and other researchers in the social sciences, both theoretically and empirically. However, the consequences of the recession on business performance and business strategies to tackle it both in the Greek and in the international environment remains an unexplored field. The factors that explain the differences in business returns during the recession, as well as the best-performing business strategies have been studied in a few countries and sectors. According to these empirical findings, the majority of enterprises to tackle the economic downturn follow a pro-cyclical strategy, ie reduce their costs and investments in equipment, advertising, and research and technological development (Conti et al., 2015; Tellis and Tellis, 2009). As an exception to this general rule, in times of recession, it is also found that there are companies that are less affected by the crisis or even prospering by investing heavily in investment opportunities created by the crisis. These enterprises adopt a counter-cyclical strategy that leads to higher yields than their competitors (Navarro, et al., 2010; Srinivasan et al., 2005). The heterogeneity in the performance of Greek companies in relation to the strategies they adopt to deal with the crisis of recent years has not yet been fully explored, despite the fact that the Greek economy has experienced an unprecedented contraction. From 2008 to 2013, according to ELSTAT, GDP fell by 26.2%, compared with the pro-crisis six years (2002-2007) where GDP increased by 25%. In this deeply reluctant environment, it is of particular interest to look at business strategies and relate them to business returns. This research is attempted for the first time, as far as we are able to know, in Greece, and in particular in the food industry and the meat and meat products industry (NACE 2, Division 10.13). This diploma thesis focuses on the strategies of the sausage production enterprises from 2008-2016 in relation to their yields and attempts to clarify whether the sample enterprises followed pro-cyclical strategies for cost and investment reduction or instead applied successfully counter-cyclical investment strategies in new business opportunities. More specifically, we aim to clarify: (i) if the sampled meat production enterprises followed a pro-cyclical or counter-cyclical strategy during the recession; (ii) the organizational characteristics of the enterprises that successfully implemented a counter-cyclical strategy; and (iii) if pro- or counter-cyclical strategies have provided businesses with a better performance during the recession. To achieve the above research objectives, field research has been conducted. The collection of empirical data has been done by completing a specific questionnaire from 32 large, medium, and small enterprises, which are located throughout Greece. Our research has been attended by four of the nine largest enterprises in the sector, which produce 27% of the total production of meat products in Greece. Structural Equation Modeling (SEM)-PLS was used to analyze the data, allowing valid estimates of the causal relationships between variables of interest and their level of statistical significance. Knowing the opportunities created by the crisis in the sausage industry in Greece and the strategies followed by prosperous businesses can contribute to the theoretical debate and provide useful information to the business world to achieve higher returns in times of crisis.
Περιγραφή:Διπλωματική εργασία - Πάντειο Πανεπιστήμιο. Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης, ΠΜΣ, κατεύθυνση Εφηρμοσμένων Οικονομικών και Διοίκησης, 2017
Περιγραφή:Βιβλιογραφία: σ. 109-112
 
 
Αρχεία σε Αυτό το Τεκμήριο:
Αρχείο Τύπος
8PMS_EFH_OIK_PER_ANA_KritikosDi.pdf application/pdf
 
FedoraCommons OAI Βιβλιοθήκη - Υπηρεσία Πληροφόρησης, Πάντειον Πανεπιστήμιο